Jag hade hemkunskap i fredags, och vi skulle baka en sorts kaka/bakelse utan recept! >_< Jag lyckades iallafall snabbmemorisera två delrecept som jag och min grupp sedan "mixade lite med".


Det blev brownie-tårta med chokladbitar i, vanilj-smörkräm och smält choklad ringlad på toppen(^3^) 


Vad tycks? <:

Vi hade planerat att göra fyrkantiga brownies, dela dem i två och ha krämen emellan, men i köket hade de inte sådana plåtar, utan bara en kakform. Så det fick bli en tårta istället! Den blev iallafall super-god *tårtfanatiker*^-^

Här är recepten iallafall (medans jag har dem i huvudet)

Brownies:

150 g smör
3 msk kakao
2,5 dl vetemjöl
3 dl strösocker
0,5 msk bakpulver
3 ägg

Sätt ugnen på 250 grader.
Smält smöret och häll sedan i kakaon.
Blanda socker och ägg poröst. Tillsätt sedan bakpulver.
Häll i kakao-blandningen och rör om. Tillsätt sedan vetemjölet, låt det inte gå för lång tid mellan dessa steg.
Häll upp det i en kakform ochse till att smeten är jämn. Lät den stå i ugnen i ca 25 minuter.

Vaniljsmörkräm

3 msk mjölk (rumstemperatur)
100 g smör
3/4 pkt florsocker~
~2 tsk vaniljsocker

Vispa smöret mjukt med elvisp.
Tillsätt mjölk och florsocker. Vispa.
Tillsätt vaniljsocker och vispa till en relativt fluffig smet.

Tips: Om du vill ha marängsmörkräm så kan du lägga till några äggvitor i receptet, dessa har du i i samma veva som smöret.
Tips om tipset: Jag är inte säker på när äggen skulle balndas i, så anta utmaningen och se vad som händer, bohaha! >8D